
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
يؤدي ترتيب التوت الأسود الطازج في طبقة واحدة في أسفل المقلاة إلى تكوين سطح مربى عند قلبه.
مكونات
- 3/4 كوب (1 12 عود) زبدة غير مملحة ، درجة حرارة الغرفة ، بالإضافة إلى المزيد للمقلاة والرق
- 2 1/3 كوب من طحين الكيك (منخل ، ثم محسوب) مع المزيد من الكيك
- 2 1/2 كوب (10 أونصات) من التوت الأسود الطازج
- 1/4 كوب بالإضافة إلى 1 1/3 كوب سكر
- 1 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 3 بيضات كبيرة بدرجة حرارة الغرفة
- 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا
- 1 1/2 ملعقة صغيرة من نكهة البرتقال المبشور
- 1 كوب من اللبن المخفوق جيداً
- سكر بودرة (للغبار)
تحضير الوصفة
ضع الرف في منتصف الفرن وقم بالتسخين المسبق حتى 350 درجة. وعاء الزبدة خط القاع بجولة من ورق البرشمان. مخطوطة زبدة. الغبار بالدقيق الاستفادة من الفائض. رتب التوت في طبقة واحدة في قاع المقلاة ؛ يرش بالتساوي مع 1/4 كوب سكر.
نخل 2 1/3 كوب دقيق ، بيكنج بودر ، ملح ، وصودا الخبز في وعاء متوسط الحجم. اجلس جانبا. باستخدام الخلاط الكهربائي ، اخفق 3/4 كوب من الزبدة والباقي 1/3 كوب من السكر في وعاء كبير على سرعة متوسطة عالية ، وأحيانًا كشط جوانب الوعاء ، حتى يصبح شاحبًا ورقيقًا ، لمدة دقيقتين تقريبًا. يُضاف البيض ، واحدًا تلو الآخر ، ويضرب جيدًا بعد كل إضافة. اخفقي الفانيليا والقشور. تقليل السرعة إلى منخفضة ؛ يخفق في خليط الدقيق في 3 إضافات ، بالتناوب مع اللبن في إضافتين ، تبدأ وتنتهي بخليط الدقيق والخفق حتى يتجانس. يُسكب الخليط فوق التوت في المقلاة ؛ قمة ناعمة.
اخبزي الكيك حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ويتراجع الكيك عند ضغطه بلطف بأطراف الأصابع ، حوالي ساعة و 25 دقيقة لمقلاة مقاس 9 بوصات وحوالي ساعة واحدة لمقلاة مقاس 10 بوصات. اتركيها تبرد في المقلاة على رف سلكي لمدة 15 دقيقة ، ثم مرري سكين رفيعة وحادة حول حافة المقلاة لتفكيكها. قم بإزالة جوانب المقلاة. اقلب الكيك على الرف وأزل قاع المقلاة ؛ تقشر المخطوطات. يُرش بسخاء بالسكر البودرة ويُترك ليبرد تمامًا.
أنا أعتبر، أنك لست على حق. دعونا نناقشها. اكتب لي في PM.
أعتقد أنك مخطئ. أقترح ذلك لمناقشة. اكتب لي في رئيس الوزراء ، وسوف نتواصل.
أتفق معها تمامًا. أعتقد أنها فكرة جيدة. أنا أتفق معك.
بشكل ملحوظ ، معلومات جيدة جدا
أعتذر عن التدخل ... لدي موقف مشابه. أدعوكم إلى مناقشة. اكتب هنا أو في PM.
يتفقون معك تماما. في شيء ما أعتقد أيضًا ، ما هي الفكرة الجيدة.