آخر

سلطة البطاطس مع لحم العجل والبيض والطرخون الاخضر

سلطة البطاطس مع لحم العجل والبيض والطرخون الاخضر


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

مستوحاة من الصلصات الفرنسية مع الطرخون الطازج ، قمنا بإعداد سلطة البطاطس اللذيذة. الآن فقط حان وقت الطرخون الطازج. يمكن لف سلطة البطاطس مع لحم العجل والبيض والطرخون الأخضر ونقلها بسهولة إلى العشب الأخضر أو ​​التنزه أو الحديقة في حالتنا.

  • 5 حبات بطاطس
  • 300 غرام لحم عجل مسلوق [بالشوربة]
  • 3 بيضات منزلية
  • 1 فجل البحر الأحمر الطويل
  • 1 بصلة خضراء
  • 50 مل زيت زيتون
  • 1 ملعقة كبيرة طرف الطرخون الأخضر المفروم ناعماً.
  • 1 ملعقة طعام من الفجل الحار في الخل
  • 1 ملعقة كبيرة خردل فرنسي
  • 1 ملعقة كبيرة خردل
  • فلفل أسود مطحون
  • ملح

حصص: 4

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

تحضير الوصفة سلطة البطاطس مع لحم العجل والبيض والطرخون الأخضر:


  1. اسلقي البطاطس في قشرها في ماء مملح.

  2. بعد الغليان ، قشري البطاطس.

  3. نقطع البطاطس إلى شرائح.

  4. يُسلق البيض ثم يُقشر ويُقطع إلى نصفين.

  5. نقطع لحم العجل إلى مكعبات.

  6. قشر القرع وابشره واغسله إلى شرائح رفيعة.

  7. يتم تحضير الصلصة من الزيت والطرخون المفروم والفجل والفلفل والخردل.

  8. قم بتجانس الضمادة جيدًا. سيكون لها قوام المايونيز.

  9. ضعي البطاطس في وعاء مسطح ، وزعي البيض واللحم والفجل من مكان إلى آخر.

  10. يرش الملح برفق فوقها.

  11. تُسكب صلصة الطرخون فوق كل شريحة بطاطس.

  12. لا تحتاج البطاطس إلى البرودة.

  13. سوف تمتص البطاطس الدافئة صلصة الطرخون الخضراء بشكل أفضل.

  14. في النهاية ، زيني السلطة بطرخون أخضر وحلقات بصل أخضر.

مواقع النصائح

1

لا تحتاج البطاطس إلى البرودة.

2

سوف تمتص البطاطس الدافئة صلصة الطرخون الخضراء بشكل أفضل.


لحم البقر - 191 وصفة

وصفات لحوم البقر. اختياراتنا من أطباق اللحم البقري اللذيذة.

يتوفر لحم البقر أيضًا تجاريًا تحت اسم اللحم البقري. تحت هذا الاسم ، من المفهوم أنه يمكن أيضًا العثور على لحوم البقر. من الجيد أن يعرف الشيف الاختلافات بين أحدهما والآخر.

لحم البقر ، على سبيل المثال ، أحمر فاتح ولامع عند اللمس. الثور أكثر صلابة قليلاً ، وأكثر اتساقًا مع اللمس ، لأنه تم تشغيل الحيوان وتطورت عضلاته بشكل أكبر.

لحم البقر ولحم البقر يحتويان على دهون ونخاع أبيض أصفر ، رخامي ، مع خلايا كبيرة. لديهم طعم ورائحة لطيفة وقوية. لحم الثور ، على سبيل المثال ، من الصعب جدًا العثور عليه في المتاجر. من الجيد معرفة أن لونه أحمر غامق ، مع انعكاسات زرقاء ، قوي ، ذو ألياف كثيفة ، دهون بيضاء ورائحة ذكورية. يتم استخدامه في صناعة النقانق كموثق جيد.

وشملت أيضا في فئة لحوم البقر لحم العجل. إذا كان الحيوان يتغذى على الحليب فقط ، فإن اللحم الذي يأتي منه سيكون شاحبًا ولونًا أبيض ومظهرًا نيئًا. يتغذى لحم العجل على العشب له لون متغير. إنه وردي ، لكنه لا يزال خامًا. بشكل عام ، فهي ناعمة الملمس ، مع دهون بيضاء صفراء نظيفة ، ورائحة خام ورائحة خفيفة من الحليب ، ونخاع عظم وردي. العجول التي يصل عمرها إلى عام واحد تسمى أيضًا العجول. قوام لحم البقر مناسب. لونها أحمر فاتح ، مع دهون بيضاء ، مصفر قليلاً ، رخامي. لها رائحة وطعم خاص بالحيوان الصغير.


فيديو: كراتان البطاطس واللحم المفروم. ألذ طبق للعشاء. سلطة الفواكه بالتفاح الأخضر (قد 2022).


تعليقات:

  1. Mebei

    كلمات رائعة

  2. Dashicage

    أعتقد، أنك لست على حق. أنا متأكد. دعنا نناقش. اكتب لي في رئيس الوزراء ، سوف نتحدث.

  3. Umit

    هذا !!

  4. Andr?

    أتوسل إلى العذرا الذي تدخل ... في وجهي موقف مماثل. يمكننا فحص.

  5. Thang

    ممتاز!!! أنا حقا أحب ذلك !!!!!!!!!!!

  6. Tigris

    آها، شكرا لك!

  7. Rigel

    أعتذر ، لكن هذا البديل لا يناسبني.



اكتب رسالة