آخر

القرف قرنية

القرف قرنية


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

من هنا ألهمتني: //retete/cornulete-fragede-cu-gem-11482.html

تحضير العجين:

افركي الصفار جيدًا بالسكر وسكر الفانيليا حتى يذوب السكر. أضف شحم الخنزير ، شيئًا فشيئًا ، بالتناوب مع اللبن.

يخلط الطحين بالملح والبيكنج باودر ثم يخلط مع باقي التركيبة. أضف كمية كافية من الدقيق حتى لا تصبح عجينة لزجة. لا تعجن كثيرًا حتى تخرج عجينة متجانسة وسهلة التشكيل.

من العجين ، افرد الدوائر على لوح نظيف ، وقطع الأشكال مثل المثلثات بقاعدة قوس دائرية. في قاعدة قوس الدائرة ضع قطعة من القرف ثم دحرجها إلى الأعلى.

ضعيها على صينية خبز واخبزيها على نار خفيفة حتى يصبح لونها بني فاتح على الحواف في الفرن المسخن مسبقًا.

بينما هم دافئون ، يتم سحقهم بالسكر.

الطبق الذي يتم تغطيته بغشاء بلاستيكي يحفظ في مكان بارد وجاف وليس في الثلاجة.

قدمه بعد 24 ساعة على الأقل.

شهية طيبة!



كرواسان رقيق بلونين ، مع الجوز والقرف - قمت بنشر الوصفة التفصيلية خطوة بخطوة

يبدأ بتحضير المايونيز. تُخمر الخميرة مع ملعقتين كبيرتين من السكر والقليل من الحليب الدافئ وملعقة كبيرة من الدقيق. تخلط التركيبة جيداً وتترك لترتفع لمدة 10 دقائق. يخلط البيض بالملح والزيت ، وتصبح المقلاة كريمية قليلاً.

في وعاء ينخل الطحين الممزوج بالبيكنج باودر ونضيف باقي السكر والبيض والمايونيز ويعجن الخليط ، ثم يترك ليرتفع في مكان دافئ لحوالي 20 دقيقة.

سيتم الحصول على عجينة تشبه الكعكة. بعد أن يرتفع ، قسّم العجينة إلى قسمين متساويين. على جانب ، نضيف قشر الليمون المبشور ونعجن جيداً ، وعلى الجانب الآخر نضيف 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو مع 2 ملاعق كبيرة من الزيت.

اعجن كل جزء من العجين جيداً واتركه يرتفع مرة أخرى لمدة 30 دقيقة. كل قطعة عجين مقسمة إلى 8 أجزاء متساوية. نحصل على 8 قطع من عجينة الكاكاو و 8 قطع عجين أبيض.

نأخذ قطعة من العجينة البيضاء ونلفها في ورقة دائرية ، ثم نأخذ قطعة من عجينة الكاكاو ونلفوها في ورقة مستديرة. ضعي قطعة الكاكاو فوق القطعة البيضاء وقطعيها إلى 8 أجزاء متساوية ، مليئة بالمربى ، الجوز ، القرف ، حسب تفضيل الجميع.

كيف يتم تحضير الشراب؟

اغلي الماء مع السكر في قدر واتركيه ليبرد. بعد أن ينضج الكرواسون ، أخرجه من الفرن ومرّره بسرعة عبر الشراب.

نخبز الكرواسان في صينية الفرن ، مبطّن بورق الخبز ومدهون بالزيت ، ثم يُخبز لمدة 22 دقيقة في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. مسحوق مع جوز الهند ويمكن تقديمه كحلوى أو على الإفطار.


المكونات:

  • - 4 ملاعق كبيرة من شحم الخنزير النظيف ، يخرج من الثلاجة
  • - 3 صفار بيض ،
  • - 100 مل حليب بارد حلو من الثلاجة
  • - دقيق قمح يكفي لصنع عجينة قوية بدرجة كافية (700 غرام من الدقيق)
  • - 100 غرام سكر بودرة
  • - 300 غرام راحات
  • -1 أو
  • - 1 ظرف من سكر الفانيليا

طريقة التحضير: نضع الشحم مع الصفار في وعاء ، نضيف الحليب ثم الدقيق شيئًا فشيئًا ونعجن العجينة بقوة كافية. ثم نخرج العجينة من الوعاء ، نضغط قليلاً من الدقيق على طاولة العمل ونعجن العجينة حتى تنتشر قليلاً ، نطويها ونعجنها مرة أخرى. نقوم بهذه العملية عدة مرات. ثم توضع العجينة في الثلاجة لتبرد لبضع ساعات.

نخرج العجينة من البرد ونكسرها إلى قطع بحجم بيضة البحر ، ونعجنها بيديك حتى تصنع كرة موحدة نمدها بالمسمار. سنحصل على صفيحة مستديرة نقطعها ثماني قطع.

سنضع قطعة من القرف على الجانب الأوسع ونركض إلى الأعلى. ثم دهنهم بالبيض المخفوق وضع الصينية في الفرن على الحرارة المناسبة. عندما تصبح جاهزة ، أخرجي الصينية وضعي السكر البودرة الممزوج مع سكر الفانيليا في مصفاة ورشيها بكثرة على الكرواسان. شهية طيبة!


تُذوّب الخميرة مع السكر والماء المثلج ، يُضاف الزيت وبقية المكونات ويُمزج جيدًا. اتركها لترتفع قليلاً ، ثم اصنع مثلثات مليئة بالقرف.

اقرأ أيضا: وصفة القفص. الخطأ الذي لا يجب أن ترتكبه عند تحضير القفص

نضع الصينية مدهونة بالزيت ومبطنة بالدقيق وتخبز لمدة 25-30 دقيقة.

اقرأ أيضا: شوربة بوتروس. الوصفة الرومانية التقليدية و acircneasc

عندما تكون ساخنة ، يتم طحنها بالسكر.

فيديو | مؤدي موسيقى مشهور - حطمته آلة

23 مايو 2021 7:34 مساءً
لقد اعتاد بشكل رهيب على أغنية موسيقية شعبية.

حداد كبير & # 537 & icircn الموسيقى الشعبية & # 259. مات أحد معارف المتوفى

23 مايو ، 2021 6:39 مساءً
إنه حداد على الساحة الموسيقية الشعبية. توفي كورين دوبرينسكو بعد إصابته بجروح قاتلة.

مأساة: مقتل تسعة أشخاص بعد انهيار كابينة تلفريك

23 مايو 2021 6:08 مساءً
لقي تسعة أشخاص مصرعهم بعد انهيار كابينة تلفريك.

حداد في عالم الرياضة. رياضي مشهور فقد زوجته

23 مايو 2021 5:45 مساءً
توفيت زوجة لاعب كرة اليد في دينامو خافيير هوميه. عايدة أصيبت بجلطة دماغية.

جرعات جديدة من Pfizer & icircn & # 539ar & # 259 serum. لا أحد يترك دون تلقيح

23 مايو 2021 5:15 مساءً
اللجنة الوطنية لتنسيق أنشطة التطعيم.

إشكالية وجنة إيسيركن ؟! لهذا السبب ذهبت منى من "قوة الحب" إلى الشاطئ وحدها وتركت جيتارو في المنزل.

23 مايو 2021 4:48 مساءً
منى من & bdquo قوة الحب & rdquo ذهب إلى البحر f & # 259r & # 259 الحبيب. فوستا.


من بين حلويات الطفولة هذه الكعك القذر ، سهل التحضير ، بمكونات يمكن العثور عليها في أي ثلاجة وفي أي مخزن. إنها حلوى لذيذة يجب أن تنتقل من جيل إلى جيل. يمكنك أيضًا أن تطلب من الصغار مساعدتك في تحضير الكرواسون ، وبالتالي مساعدتهم على تعلم الوصفة التي لن ينسوها أبدًا. فيما يلي الخطوات التي يجب عليك اتباعها لطهي الكرواسون!

مكونات الكرواسون القذر:

1/4 كيلوغرام من القرف
100 جرام زبدة
100 مليلتر من الحليب
75 جرام سكر ناعم
1/2 ملعقة صغيرة خل
13 جرام خميرة طازجة
325 جرام دقيق
50 جرام سكر بودرة
ربع ليمونة مبشورة

4 خطوات لتحضير الكرواسون:

1. في وعاء كبير ، أضيفي الزبدة إلى درجة حرارة الغرفة واخلطيها مع السكر حتى يذوب الأخير. يمكنك أيضًا استخدام السكر البودرة لتسهيل العملية.

2. سخني الحليب قليلًا جدًا وذوبان الخميرة فيه ، ثم أضيفي الزبدة مع السكر والخل والقشر المبشور 1/4 ليمون ودقيق. اعجن العجينة جيداً وقسّمها إلى 4 أجزاء. اتركه ليبرد لمدة نصف ساعة ، وفي هذه الأثناء يمكنك تقطيع القرف إلى قطع صغيرة.

3. سخن الفرن إلى 170 درجة مئوية. يتم دهن كل قطعة من العجين بواسطة درفلة على سطح عمل مع رش الدقيق. تقطع إلى مثلثات ، ضع قطعة من القرف ولفها.

4. ضع الكرواسان في صينية الفرن التي وضعت فيها ورقة الخبز مسبقًا واتركها في الفرن لمدة 10-15 دقيقة. بعد إخراجها من الفرن ، مرر مسحوق السكر واتركه ليبرد ، وبعد ذلك يمكنك تقديم الكرواسون مع القاذورات.



- 550 جرام طحين
- 350 شحمه (زبدة أو مارجرين)
- 150 جرام سكر بودرة
- 2 بيض
- 2 ملاعق كبيرة ماء بارد
- رشة ملح
- كيس واحد من سكر الفانيليا
- قشر ليمون مبشور

صعوبة: معدل

اخلطي الدقيق والماء والبيض. ثم نضيف الشحم المذاب مع الملح والسكر وقشر الليمون. اعجن العجينة جيداً وضعيها في وعاء في الثلاجة لمدة نصف ساعة.

ثم نخرج العجينة ونصنع كرات صغيرة بحجم حبة الجوز محاطة بدائرة. باستخدام السكين ، اقطع الدائرة إلى 10 مثلثات تتدحرج مع القرف.

ضعي الكرواسان في الفرن على صينية خبز واتركيها لمدة 20 دقيقة كحد أقصى على نار متوسطة.


قرون رقيق مع القرف ، وصفة الفيديو

قرون رقيق مع القرف ، وصفة الفيديو. وصفة خطوة بخطوة لحماقة رقيق مع القرف. كعكات من العجين المخمر الحلو ، محشوة بالقرف ، وصفة خطوة بخطوة.

يبدو الكرواسون الطازج المخبوز أو القهوة الجيدة أو الشاي المنكه & # 8230 كوجبة فطور مثالية أو وجبة خفيفة في نظري. هراء قرنية هو شغف زوجي ، ولهذا السبب أقوم بذلك كثيرًا ، بناءً على طلبه. المفضلة تبقى القرون مليئة بالمربى.

وصفة اليوم هي في الحقيقة العجينة المخمرة الحلوة التي يصنع منها هذا الكرواسان الرائع ، وهي مستوحاة من وصفة الكيك الخاصة بي. التطريز. مثل هذه العجينة ، اللذيذة والغنية ، يمكن ملؤها ليس فقط بالقرف ، ولكن أيضًا بحشوات حلوة أخرى من اختيارك.

إنها ليست وصفة صعبة. لا يستغرق الأمر وقتًا طويلاً ولا ينبغي أن يثبط وقت التحضير المحدد ، وهو ساعتان ونصف ، الأقل خبرة. لن نعمل في الواقع أكثر من 30-40 دقيقة. الباقي هو وقت الراحة اللازم لتخمير العجين. خلال هذا الوقت يمكننا القيام بكل شيء آخر ، من الأعمال المنزلية الأخرى في المطبخ إلى المشي الجيد أو قراءة كتاب. وبينما نتعامل مع أفضل ما نفضله ، ستصنع أبواقنا تقريبًا بمفردها. أكثر ما يمكن أن تريد؟

لذا ، حتى لو كانت هذه هي المرة الأولى التي تجرؤ فيها على صنع عجينة مخمرة ، أقول لا تتردد. ستنجح هذه الوصفة وستمنحك الكثير من الثقة لمشاريع المعجنات الأكثر تعقيدًا. إذا كان لديك آلة خبز أو روبوت ، فلن يتطلب العجن الكثير. لكن هذه المرة ، فاتني الشعور بالجلوتين في العجين يتطور في يدي. لذلك اخترت العجن اليدوي. في بعض الأحيان ، يمكن أن يكون مثل هذا الجهاز أكثر كفاءة من الأجهزة الداخلية!

لتوضيح كل شيء ، قمت بعمل وصفة فيديو لك. يمكنك متابعته مباشرة بعد قائمة المكونات. في نهاية المقالة ستجد أيضًا كيفية تحضير الوصفة بتنسيق نصي. حظا جيدا في ذلك!


القرف قرنية

مرحباً يا أعزائي: بدلاً من الزيت ، أضع علبة من المارجرين وكوبًا من القشدة الحامضة ، لقد خرجوا ، رائعون.

ألينا إن جورج روسو ، 28 يناير 2015

marilena ، 26 يناير 2015

لقد صنعتها ، لقد كانت جيدة جدًا :)

عمدت فلورينا ، 7 ديسمبر 2014

كوب زيت ونصف كوب ماء ودقيق. "الشيف دي المطبخ" وحدة قياس الكوب الثاني؟

أنيك ستان 21 نوفمبر 2014

أفضل كرواسان يخرج مع القليل من شحم الخنزير والبرشت ، في الوسط مربى البرقوق مع الجوز

Lenuta Iftode ، 4 نوفمبر 2014

هذا هو Anisoara ، أنا أيضًا أصنعهم من البرش وبدلاً من الزيت أضع شحم الخنزير ، يخرجون بشكل رائع!

لوسي بيلا ، 3 نوفمبر 2014

كاتالينا اولتيانو ، يمكنك صنع سلامي بسكويت مع الزبيب ومكعبات من مربى البطيخ وقشر البرتقال يمكنك صنعها بنفسك

Anisoara_Busuioc (رئيس الطهاة) ، 3 نوفمبر 2014

بدلاً من استخدام ماء البرشت ، فإنهم يخرجون بشكل أفضل

تيودور أنتونيلا ، 17 ديسمبر 2013

كاتالينا أولتيانو ، 16 ديسمبر 2013

روديكا أندري ، 16 ديسمبر 2013

يمكنك أن تجد في السوق obor في القاعة الجديدة ، في الطابق العلوي. وفي القاعة القديمة يوجد عدد كافٍ من المتداولين الذين يبيعون أشياء جيدة وجديدة

Mihaela Ela ، 23 نوفمبر 2013

من الجيد أن تجد. ما زلت أحاول صنع هذه الكرواسون اليوم. كما. العجينة رملية ، والكرواسون متفاوت. لا أعتقد أن الصورة تتطابق مع الوصفة. ربما لديك يد أفضل مني وتخرج قرونك. حظا جيدا في ذلك.

ميهايلا العلا ، 23 نوفمبر 2013

الآن أردت أن أفعلهم أيضًا. لكن يبدو أنك جعلتني أفكر.

آر إس سي كارمن ، 22 نوفمبر 2013

صنعت لهم الليلة. لكنهم لم يخرجوا مثل الموجودين في الصورة. خرجت عجينة رملية دهنية. لذلك عندما تقول كمية الدقيق التي تحتوي عليها ، ماذا يعني ذلك؟ هناك خطأ ما: تم نشر قشرتي أو صورتي. قوقعتي لم تكن بيضاء بل كانت بنية. ))

ماريا فيلكو ، 22 نوفمبر 2013

آر إس سي كارمن ، 22 نوفمبر 2013

يمكن العثور على القرف في المتاجر الرومانية المفتوحة في إيطاليا أو مراكز كارفور. يوجد في مراكز التسوق هذه العديد من المنتجات الرومانية التي تبدأ بلحم الخنزير المقدد وتنتهي بحساء الخضار.

ماريا بوبا ، 22 نوفمبر 2013

بدلاً من الماء ، استخدمت البرش وخرجوا جيدًا تمامًا

monica_sadean ، 22 نوفمبر 2013

أصنع نفس المكونات ، لكن بدون خميرة. أنا طرية.

أنكا إيكومي ، 22 نوفمبر 2013

في نهاية هذا الأسبوع ، سأفعلها أيضًا. D مع مربى البرقوق الممزوج بالجوز المسحوق ، للأسف لا يمكنني العثور على القرف أيضًا. د

Herman_Monica (Chef de kitchen) ، 7 نوفمبر 2013

انا يعجبني! سأجرب هذه الوصفة لأرى كيف اتضح!

كونستانتا بروكا (رئيس مطبخ) ، 7 نوفمبر 2013

فالي أنكوتا ، 7 نوفمبر 2013

أؤكد لكم أنهم يخرجون بشكل رائع ، لقد جربتهم

ليني تناسي ، 7 نوفمبر 2013

بيرسيدا شيلارو ، 7 نوفمبر 2013

ماريا ستريتشينو ، 6 أكتوبر 2013

تيودور أنتونيلا 5 أكتوبر 2013

سأجربهم بالتأكيد ، لكنني سأضع المربى بدلاً من القرف لأنني لا أجدها هنا.


2 بيض
الخميرة (كرة بحجم حبة الجوز)
1 قانا بورس
2 كلاب سكر بودرة
2 كلاب شحم الخنزير
1500 غرام دقيق
500 غرام من القرف
ملح.

قطع القرف إلى قطع (مكعبات جانب 1 سم).

في وعاء ، افركي بيضتين بقليل من الملح والخميرة.

نضيف الشحم الذي يجب أن يكون طرياً (ذاب مسبقاً ونتركه يتكاثف قليلاً) والبرشت والدقيق ويخلط جيداً.

تشكل كتل بقطر 8 سم ، تنتشر على مفرمة كبيرة وتقطع مثلثات متساوية الساقين ، من المركز إلى الخارج ، بقاعدة 5 سم.

ضع قطع القرف بالقرب من القاعدة ، ثم قم بلفها من القاعدة إلى أعلى المثلث.

توضع الرولات الملفوفة في الصينية وتوضع في الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية ، حيث تُترك لمدة 20 دقيقة تقريبًا حتى تكتسب لونًا بنيًا أصفر.

بعد الخبز ، أخرجه من المقلاة وأضف السكر البودرة.

نصيحة: بالإضافة إلى القرف ، يمكن حشو الكرواسون بقطع من الجوز حسب الرغبة.

جرب وصفة الفيديو هذه أيضًا


فيديو: Dmitri Hvorostovsky: Kak molody my byli Как Молоды мы Были (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Edgar

    أوافق ، شيء مفيد جدا

  2. Drummand

    طوال الليل ، لم تغلق ساقيك .. ليس عليك أن يكون لديك أصدقاء - عليك أن تكون صديقًا مع الأصدقاء. - سوف يظهر الربيع من القرف أين! الفودكا "بوراتينو" ... تشعر وكأنها حطب ... الوحدة هي عندما يكون لديك بريد إلكتروني ، ويتم إرسال الرسائل فقط بواسطة الخادم البريدي! بابو مع عربة! فرس - في وضع! النقش على ملصق الفودكا: "التبريد قبل الإساءة"

  3. Weber

    كان من المثير للاهتمام القراءة ، ولكن كان مكتوبًا قليلاً. اقرأ أكثر :)

  4. Faeshakar

    يتفق معك تمامًا. في هذا الشيء فكرة ممتازة ، فإنه يتفق معك.



اكتب رسالة